科技与运动营养

将科技融入运动员的饮食计划是体育运动的新常态。优秀的国际运动员科学地规划他们的营养,以最大限度地提高成绩。

优化表现:乳酸门槛测试的目标是确定运动员在训练或比赛中可能投入的最大努力,然后由于血乳酸水平过高而无法返回。运动员们知道,在乳酸门槛下提高持续的速度和力量是成功的关键之一。

优化表现:乳酸门槛测试的目标是确定运动员在训练或比赛中可能投入的最大努力,然后由于血乳酸水平过高而无法返回。运动员们知道,在乳酸门槛下提高持续的速度和力量是成功的关键之一。|图片来源:法新社

将科技融入运动员的饮食计划是体育运动的新常态。优秀的国际运动员科学地规划他们的营养,以最大限度地提高成绩。

科技对体育的改变令人难以置信。由于技术的发展,运动员的数据可以被收集和分析,以开发新的战术和提高表现。

运动营养也经过了多年的发展。我在Qua营养诊所开始了我的第11个年头,在那里我对这些年来事情的变化有了第一手的体验。将科技融入运动员的饮食计划是体育运动的新常态。

我和肯尼斯·贝德纳雷克一起工作,他是东京奥运会的美国银牌得主。我们一直在使用很多技术、分析和数据来规划他的营养策略,让他在跑道上飞起来。

以下是科技在运动营养中发挥重要作用的11个方面:

营养基因组学

如果科学可以建议你吃什么来满足你独特的营养需求呢?或者你应该避免什么食物,这样才不会伤害你的身体?

营养会极大地影响运动员的表现,但不同的人对同样的食物、营养和补品的反应不同。喝牛奶可能对一些运动员有益,但可能对那些乳糖不耐症患者没有好处。如果运动员的基因与这种饮食不一致,那么他们遵循某种饮食趋势可能会受伤或体重增加。基因变异影响我们摄取、消化、使用和排泄营养物质的方式。运动员对不同饮食策略的反应必须考虑到他们独特的营养需求,同时确定他们的膳食计划。

微生物测试

运动员的成绩恢复时间很大程度上受到他/她体内肠道细菌的影响。每个人都是一个行走的微生物群,因为身体是数百万病毒、细菌和真菌的家园。

我们的肠道里既有有益细菌,也有有害细菌。

运动员的肠道菌群会显著影响他们的比赛效率和恢复速度。肠道细菌会影响大脑功能、压力耐受性、炎症,甚至是对运动表现至关重要的精神韧性。

乳酸试纸和硝酸盐试纸

许多运动员、团队和教练使用乳酸门槛测试和训练,这是耐力运动中最流行和最有价值的表现指标之一。目标是确定运动员在训练或比赛中可能投入的最大努力,然后再达到由于血乳酸水平过高而无法返回的点。运动员们知道,在乳酸门槛下提高持续的速度和力量是成功的关键之一。

顾名思义,硝酸盐测试条有助于测量体内的硝酸盐水平,这对运动表现至关重要。

较高的一氧化氮水平可以提高运动员的整体表现和耐力,特别是在健康的运动员中。

训练和恢复

训练包括几个活动,每个活动都有不同的紧张程度。通过在白天尽可能少地施加压力,你可以优化你的运动能量。跟踪这些活动和行为可以确定运动员的训练量以及他们让身体承受的压力。它还可以确定他们是否做得过火。

恢复是运动营养的另一个重要方面,在提高表现方面起着至关重要的作用。某些习惯和行为会阻碍适当的康复;如果我们有了这些数据,就可以对例程进行必要的更改。

汗水分析

汗液测试可以测量出汗率(每小时流失多少液体)和汗液盐浓度(汗水中流失多少钠),以帮助运动员定制个人的液体和钠消耗需求。

汗液试验的结果可用于制定摄入盐和液体的初步计划。

心率监测

每分钟心跳的频率称为心率。在运动过程中,心率会上升,以确保肌肉对氧气和营养物质的直接需求得到满足。

训练有素的运动员休息时的心率通常较低,他们从训练/锻炼中恢复得更快,因为他们的身体在处理常规负荷时变得更有效。运动员使用心率监测器和可穿戴健身设备来跟踪他们的心率。

营养也会影响心率。

血氧饱和度监测

为了使主要身体机能处于最佳状态,肺功能必须最大化。肺向全身输送氧气的能力是新陈代谢、血压和肌肉功能所必需的。将氧气水平保持在正常范围内有助于改善运动。由于科学发展和尖端技术的发展,使用便携式精确脉搏血氧仪,运动员现在可以在运动前、运动中和运动后测量他们的血氧饱和度。

反应时间

运动员可能拥有的最重要的能力之一是反应时间。想要在最高水平比赛的运动员必须不断磨练他们的协调能力。优秀运动员使用频闪感官训练来增强大脑力量,加快信息处理速度。这类似于世界似乎在缓慢移动,大脑以更高的速度处理信息,这是超驱动功能的结果。

昼夜节律

计时器光疗眼镜利用光疗对人体的影响促进自然睡眠。它可以帮助你重新控制你的生物钟,重置到一个理想的昼夜节律。

你的昼夜节律、正常运作以及昼夜持续同步对你的睡眠质量和整体健康至关重要。运动员可以表现得更好,学得更快,恢复得更快,当他们得到更多更好的睡眠时,他们就会成长。

PEMF

使用脉冲电磁场疗法可以帮助细胞自然再生并保持健康。运动成绩提高,恢复时间缩短。

运动员需要保持最佳的身体状态才能发挥出最佳水平。PEMF治疗使肌肉为长时间的运动和快速恢复做好准备。PEMF疗法使运动员付出更多的努力,降低他们受伤的风险,并在比赛中表现出最佳状态。

饮食计划软件

在Qua营养诊所,我们使用专有软件,随着时间的推移,我们与跨越18+运动的不同运动员一起工作的经验已经发展。该软件可以捕捉到你的训练计划、训练负荷、食物偏好、睡眠唤醒周期和指甲上的白斑等最细微的细节。捕获的数据使我们能够不断跟踪进度,查看改进,注意偏差,并战略性地计划营养以获得更好的性能。

科技的进步使科学融入饮食成为可能。优秀的国际运动员科学地规划他们的营养,以最大限度地提高成绩。印度运动员正在慢慢赶上来。但是我们仍然需要教练和运动员在运动营养方面接受更多的教育,这样才能让大众接受运动营养。

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