澳大利亚旋转传奇谢恩·沃恩最近因心脏病去世了。当时他只有52岁。
虽然死亡原因被认为是自然发生的，但许多人怀疑他的极端节食所起的作用。对于营养学家来说，名词“节食”和动词“节食”是有区别的。在我的社交媒体上，我收到了许多寻求饮食建议的直接信息:“我正在吃流食，我禁食4天，不喝水，不吃食物，我正在做酮和高蛋白，我听说早上只吃水果，晚上只吃蔬菜可以帮助我减肥。”当我读到这些声明时，我只会想到人们是多么的绝望和天真。说到饮食，这是常识。你要在营养师或营养学家的监督下进行。
据沃恩的经纪人说，谢恩只吃了14天的流食。在他最后的Instagram帖子中，沃恩表示，他正在进行“撕碎行动”，以恢复身材。我做了一些研究，我能找到的这种饮食，并惊呆了，他正在这样做。
什么是流食?
顾名思义，流质饮食需要从饮料中摄取全部或至少大部分的卡路里。为了减肥，人们从各种流质饮食中进行选择。你必须放弃所有固体食物，只喝液体，如果汁和花草茶。你不会从这些饮食中获得足够的卡路里或营养，所以不要长时间这样做，或者没有咨询营养学家。
极端饮食有效吗?
答案就在名字本身。正确的饮食应该是平衡的、科学的、有结构的膳食。极端饮食会让你从一个光谱波动到另一个相反的光谱。它给你立竿见影的效果，这就是为什么这些饮食如此受欢迎，但这些结果是不可持续的。此外，从长远来看，极端的饮食会伤害你，引发其他健康问题和并发症，在最糟糕的情况下，可能会夺去你的生命。
运动员的心脏健康
因为许多运动员都过着健康的生活方式，所以有一种常见的误解，认为运动员或积极健康的人对心脏病免疫。多年来，我发现即使是最健康的人也可能遗传了患心脏病风险更高的基因。
大多数运动员在比赛期间都遵循严格的饮食计划。但退休后，很多人想吃什么就吃什么，认为自己的健康水平和以前一样。身体可以弥补几个月或几年，但它开始很快恶化。我们看到体重增加了，尤其是脂肪，更准确地说是核心区域周围的内脏脂肪。这是生长在肝脏、心脏、肾脏和所有器官上的最致命的脂肪。体重增加的原因还与运动员多年来为高热量消耗而进食而养成的巨大胃口有关。一旦停止，他们的食量仍然和年轻时一样多。
退休后，他们的体重自然会增加。然后，他们在没有专家营养师指导的情况下，按照自己描述的饮食计划试图恢复身材。此外，快速修复对重新回到赛道也很重要。这些饮食理念大多来自于他们在运动员时代行之有效的方法，或者是其他人效仿的方法。我记得一个著名的板球运动员来找我，说我每天只吃沙拉和20个鸡蛋就很容易减肥。他不喜欢我说那样做是愚蠢的虚张声势。现在有了新冠病毒和疫苗接种，我注意到血栓和高血压的发病率上升了。在后新冠时代，在没有监督的情况下尝试节食太冒险了。此外，由于新冠肺炎疫情，许多人在网上订购高脂肪食品，尽情地吃。所有的餐厅都使用棕榈油烹饪，这是第一个。 culprit to clogged arteries and subsequent heart attacks.
在过去的几年里，我们看到很多运动员都有心脏问题。很少有例子能说明这不仅仅是炒作。去年，48岁的前印度板球队长苏拉夫·刚古利(Sourav Ganguly)遭遇了轻微的心脏病发作。丹麦足球运动员克里斯蒂安·埃里克森(29岁)在2021年欧洲杯的比赛中发生了心脏骤停。虽然他们都活了下来，但另一位29岁的年轻板球运动员阿维·巴罗特(Avi Barot)死于心脏骤停。
以科学的认知和精心的训练计划为基础的均衡营养，可以帮助运动员照顾自己的心脏。
哪种饮食对心脏健康最好?
均衡的饮食。我知道这不是你想要的答案，但事情就是这样。对于心脏健康，人们/有影响力的人建议了许多不同的饮食。我的逻辑很简单，你不可能通过单独的营养条件来保持健康。我们的身体不是那样工作的。这是一个相互连接的机器，所以为了让它在最佳水平上运行，每个元素都需要得到照顾。这就是营养学家发挥重要作用的地方。他们评估并整合你的目标、身体需求和数据，这使他们能够定制你的营养策略，使身体保持平衡。而在任何速成饮食中，你最终都会扰乱它。
在选择任何饮食之前要问的问题
你的目标是什么?
这种饮食能给你带来持续的健康结果吗?
它包括你的微电脑和宏电脑吗?
你有什么疾病吗?如果是，这种饮食习惯是否能不影响整体健康?
你知不知道这种饮食会引起健康并发症?
你有遵循这种饮食的结构化计划吗?
你是否正在接受营养学家的指导，以帮助你安全地改变饮食习惯?
瑞安心脏健康测试快速指南
做以下血液检查
欧米茄3和欧米茄6平衡测试-确定好的脂肪酸和坏的，看看你的炎症风险因素在血液中。一个简单的针刺和两滴血。
健康基因测试-唾液样本，4周后，通过分析不同疾病和代谢性疾病的风险，可以预测你的未来。
血液测试
ESR
C反应蛋白
D -二聚体
董继玲女士
脂质包括同型半胱氨酸、脂蛋白A、脂蛋白B
询问你的心脏病专家，你是否应该做以下检查。如果你需要指导，我很高兴有我的心脏病专家阿希什医生给你建议。
- 压力测试
- 超声心动图
- 二维多普勒
心脏健康的其他小贴士
- 我每天都做运动
- 少吃外来食物
- 限制吸烟和饮酒
- 至少睡7-8小时
有关血检清单，以分析您的风险，请在这里登记https://tinyurl.com/QUA-Blood-Panel-Tests．
我建议你同时做食物过敏和营养师选择小组。
你拿到测试结果后，给我发邮件ryan@quanutrition.com．我会建议你改变饮食。不要一个人做。这是我对长寿的郑重忠告。
